Estilos de cerveza

Fichas de estilos de cerveza explicadas con datos concretos: familia, color, amargor, graduación y perfil de sabor. Empezamos por los estilos imprescindibles para elaborar en casa y vamos sumando clásicos y variantes.

Brown Ale

Brown Ale

Brown Ale

ale · 4,0–5,5 % ABV · 15–30 IBU

Dubbel

Dubbel

Dubbel

ale · 6,0–7,6 % ABV · 15–25 IBU

Hefeweizen (cerveza de trigo)

Hefeweizen (cerveza de trigo)

Hefeweizen

trigo · 4,3–5,6 % ABV · 8–15 IBU

Helles (Münchner Helles)

Helles (Münchner Helles)

Münchner Helles

lager · 4,7–5,4 % ABV · 16–22 IBU

IPA (India Pale Ale)

IPA (India Pale Ale)

India Pale Ale

ale · 5,5–7,5 % ABV · 40–70 IBU

Märzen (Oktoberfest)

Märzen (Oktoberfest)

Märzen

lager · 5,6–6,3 % ABV · 18–24 IBU

Pale Ale

Pale Ale

Pale Ale

ale · 4,5–6,2 % ABV · 30–45 IBU

Pilsner

Pilsner

Pilsner

lager · 4,2–5,4 % ABV · 25–45 IBU

Porter

Porter

Porter

ale · 4,0–5,5 % ABV · 18–35 IBU

Saison

Saison

Saison

ale · 5,0–7,0 % ABV · 20–35 IBU

Stout

Stout

Stout

ale · 4–5,5 % ABV (dry stout) · 25–45 IBU